Eraettevõtlus Eesti lihatööstuses vabariigi päevil kuni natsionaliseerimiseni 1940. aastal
Heino Gustavson · Olion · 1994
Eraettevõtlus Eesti lihatööstuses vabariigi päevil kuni natsionaliseerimiseni 1940. aastal
Heino Gustavson · Olion · 1994
Liha kutselisel töötlemisel on Eestis sajanditevanune ajalugu.
Soov uurimistulemusi laiemalt tutvustada ja teha need antud tööstusharu spetsialistidele ning majandusteadlastele kättesaadavaks, tingis kogu materjali töötlemise monograafiaks.
Uurimus toetub peamiselt seni kasutamata materjalile ja arhiividele.
Sisu:
Soov uurimistulemusi laiemalt tutvustada ja teha need antud tööstusharu spetsialistidele ning majandusteadlastele kättesaadavaks, tingis kogu materjali töötlemise monograafiaks.
Uurimus toetub peamiselt seni kasutamata materjalile ja arhiividele.
Sisu:
- Eksporttapamajad iseseisvate tootmisüksustena
- Eksporttapamajad koondatakse ühte
- Mida lausus seadusetäht
- Väikesed lihatööstusettevõtted
- Organisatsioonid ja riiklik keskasutus
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda
Detailid
- Autor
- Heino Gustavson
- ISBN
- 5460002273
- Aasta
- 1994
- Kirjastus
- Olion
- Keel
- eesti
- Köide
- Kõva kaas
- Lehekülgi
- 254
- Illustraator
- Valter Pihlo
- Kujundaja
- Endla Toots
- Mõõdud
- 223 × 152 mm
- Kaal
- 360 g
- Artikkel
- R0037141
- Märksõnad
- eesti, eksporttapamajad, eraettevõtlus, lihatööstus, majandusajalugu, tapamajad, tööstusajalugu, vorstitööstused