GI-meetod on enamat kui üks kaalulangetamisviis. Sa sööd kasulikult ja tasakaalustatult, kusjuures kaal püsib vaos, energia on kõrgtasemel ning oht haigestuda klassikalistesse heaoluühiskonna haigustesse, nagu diabeet ja südame-veresoonkonnatõved, väheneb oluliselt.
Raamatust «GI linnas» leidub kiireid hommikueineid, lihtsaid lõunaid, pidulikke õhtusööke ja praktilisi suupisteid, mis sobivad aktiivse elustiiliga kaasaegsetele inimestele.
Raamatu algusosas on veel kord lahti seletatud glükeemilise indeksi mõiste, miks ja kuidas seda arvutatakse ning kuidas GI-meetodi järgimine otseselt tervislikku seisundit ja ka kaalu mõjutab.
Samadelt autoritelt ilmus mullu raamat «Parimad GI-retseptid», mis on tänu Põhjamaade eeskujule ka meie pisikeses vabariigiks populaarseks osutunud.