Kaubatundmine
R. Montitski · Eesti Riiklik Kirjastus · 1956
Kaubatundmine
Bakaal- ja kondiitrikaubad
R. Montitski · Eesti Riiklik Kirjastus · 1956
Sisukord:
Kaubatundmise aine ja ülesandedToiduainete keemiline koostis Toiduainete kvaliteet ja selle kindlaksmääramise meetodid Toidukaupade säilitamine
Bakaalkaubad Jahu ja pärm Tangud ja kaunviljad Makaronitooted Suhkur ja mesi Tärklis ja saago Toidukontsentraadid Taimeõlid Kuivatatud puuvili. Pähklid Maitseained Majapidamiskaubad
Kondiitrikaubad Kondiitrikaupade tootmiseks vajalikud toorained Puuviljadest ja marjadest valmistatud kondiitritooted Karamell Šokolaad ja kakaopulber Kompvekid, iiris ja dražee Jahust kondiitritooted Halvaa Idamaised maiustused Vitaminiseeritud ja dieetilised kondiitritooted
Kaubatundmise aine ja ülesanded
Bakaalkaubad
Kondiitrikaubad
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda
Detailid
- Alapealkiri
- Bakaal- ja kondiitrikaubad
- Autor
- R. Montitski
- Aasta
- 1956
- Kirjastus
- Eesti Riiklik Kirjastus
- Keel
- eesti
- Köide
- Kõva kaas
- Lehekülgi
- 216
- Tõlkija
- Hilja Soone
- Mõõdud
- 227 × 152 mm
- Kaal
- 330 g
- Artikkel
- R0014125
- Märksõnad
- kondiitritooted, maitseained, majapidamiskaubad, toidukaubad, turundus