Õpik on esimene osa üldisest tööstus- ja toidukaupade kaubatundmise kursusest nõukogude kaubanduse planeerimise ja raamatupidamise erialadele. Sissejuhatuses valgustatakse küsimusi, mis kuuluvad nii tööstus- kui ka toidukaupade kaubatundmise kursusse.
Sisu:
- Sissejuhatus
- Keemia- rohu- ja värvikaubad
- Klaaskaubad
- Keraamikakaubad
- Metallist majapidamistarbed
- Tekstiilkaubad (kangad)
- Õmblustooted
- Trikookaubad
- Jalatsid
- Sadulsepatooted
- Karusnahakaubad
- Pudukaubad
- Parfümeeria- ja kosmeetikakaubad
- Mööbel
- Kultuurikaubad
