Bioloogilised iseärasused, liigid, sordid ja aretised, paljundamine ja kasvatamine, haigused, kahjurid ja nende tõrje.
Kirsside ravimomadused, külmutamine ja kuivatamine, kirsimahl, -siirup ja -vein; kompott, moos ja marmelaad, toidud kirssidega.