Keedu- ja majapidamisjuht nii algajale kui kogenud perenaisele sisaldab laia valiku toiduretsepte ning nõuandeid majapidamistoimetuste tegemiseks (koristamine, pesupesemine, nädalamenüü koostamine, lauakatmine, pidusöökide valmistamine).

Inhalt:

• Allgemeine Regeln
• Vorspeisen
• Kalte Vorspeisen
• Vegetarische Speisen
• Salate schnell zu bereiten
• Suppen-Einlagen
• Saucen
• Füllungen, Garnituren, Glasuren und verschiedene Butter
• Verschiedene Butter
• Suppen
• Brei
• Braten
• Teige und Piroggen
• Pfannkuchen und in Fett gekochtes Backwerk
• Warme süsse Speisen
• Kalte süsse Speisen
• Torten, Form- und Plattenkuchen
• Kuchen und Plätzchen
• Weissbrot, grosses und kleines
• Konfekte und Sukkade
• Säfte, Salate und Gemüsekonserven
• Verschiedene Rezepte
• Kalte Hausgetränke
• Haushaltungslehre