Raamatukoi
Tõde ja õigus

Kodune kokaraamat

Silvi Kohu · Varrak · 2009

Kodune kokaraamat - Silvi Kohu (Varrak, 2009). Hele, õhulise taustaga kaanepilt, millel on punased kirsitomatid ja küüslauguküüned, asetatud elegantsel viisil oksale. Fotograafia on selge ja minimalistliku toidustiili esteetikaga.
Pea kakskümmend aastat kokaraamatuid kirjutanud [i:2251] uuest teosest leiab üle viiesaja retsepti lihtsate ja koduste söökide valmistamiseks. Siin on nii hommiku-, kui lõunasöökide retsepte, lisaks rikkalik valik pidulikke praade koos lisanditega. Loomulikult ei puudu ka magustoidud ja hõrgud küpsetised.

Omaette peatükk on raamatus ka selleks puhuks, kui on oodata külalisi. Omavalmistatud roogadega võib perenaine külalisi meeldivalt üllatada, aga ka tublisti vähendada koduse peo kulusid.

Säästlik ja tervislikust konservandivabast toidust hooliv perenaine leiab siit nõu, kuidas koduaia marjad, puuvili ja köögivili maitsvaks talvevaruks muuta. Hoidistele on pühendatud terve peatükk hulga retseptidega mahlade, kompottide, keediste ja marmelaadide tegemiseks, aedvilja hapendamiseks ja marineerimiseks, seenehoidiste ja põnevamaitseliste kastmete, vürtsiäädikate ja maitseõlide valmistamiseks.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele

Detailid

Aasta
2009
Kirjastus
Varrak
Keel
eesti
Köide
Kõva kaas
Lehekülgi
272
EAN
9789985319925
Mõõdud
221 × 174 mm
Artikkel
R0171132
Märksõnad
kokaraamatud