R0018152Külmutaminehttps://raamatukoi.ee/raamat/k%C3%BClmutamine-levinud-ja-haruldased-marjad-puuviljad-j%C3%A4%C3%A4tis-aedviljad-maitsetaimed-m%C3%B5ned-v%C3%A4%C3%A4rtuslikud-rohttaimed-seenedhttps://raamatukoi.ee/covers/R0018152-lg.webp5.00EURInStockTiina Kotsar, Toivo NiibergeestiPehme kaas
Külmutamine
Tiina Kotsar, Toivo Niiberg · Maalehe Raamat · 2003
Külmutamine
Levinud ja haruldased marjad - puuviljad, jäätis, aedviljad, maitsetaimed, mõned väärtuslikud rohttaimed, seened
Sügavkülmutamine on tänapäeval kõige hinnatavam, moodsam ja ühtlasi ka kallim säilitusviis. See on põhjamaades ja kõrgmäestikes ammu tuntud toiduainete säilitusviis, mis nüüd kaasajal seoses sügavkülmikute levikuga taas päevakorda tõusnud nagu ka külmikute keskkonnasõbralikus.
