See on pitsaraamat, kus leidub nii traditsioonilisi kui ka uusi ning ootamatuid maitseelamusi pakkuvaid retsepte. Pitsa katteks võib kasutada absoluutselt kõike, ainult fantaasia on piiriks.
Kõik pitsad siin on valmistatud toorainetest, mis on igast poest kättesaadavad, ning ka valmistamine ei ole eriline kunsttükk.

Retseptide hulgast leiate muuhulgas piltide ja samm-sammulise õpetusega varustatud traditsioonilise pärmitainapõhja retsepti. Lisaks on toodud õlletaina valmistamise õpetus.

Pitsad on raamatus jagatud nelja aastaaegadest inspireeritud peatükki: «Kevad», «Suvi», «Sügis» ja «Talv». Viienda peatüki moodustavad magusa pitsa retseptid. Pitsa pole rämpstoit, pitsa on pika ajalooga küpsetis.

Meeldivaid maitseid!