300 lihtsat, maitsvat ja alati toimivat kodust retsepti!

Pärast väsitavat päeva kummitab enamikku meist üha uuesti seesama küsimus: «Mida õhtusöögiks teha?»

Olen uude raamatusse kogunud oma vaieldamatud lemmikud eri eluetappidest. Ühelt poolt leidub siin sobilikke ideid lastega peredele ajast, mil mu enda lapsed veel kodus kasvasid ja lihtsad, kiired, hästi paika timmitud toidud olid absoluutselt asendamatud.
Teisalt olen siia hoole ja armastusega lisanud hiljutisi lemmikuid viimastest, kalli kaasaga kahekesi elatud aastatest. Nüüd, kui on aega rohkem ja suhtumine toitu teadlikum, pühendun märksa enam tervisesõbralikele retseptidele. Kindlasti püüan süüa rohkem värskeid salateid ja köögiviljaroogi, hapendan mõnuga aiavilju ja otsin uusi maitsekooslusi.
Ainus, mis jäänud muutumatuks, on küpsetamine. Ahjust tuleva test hõrkudest aroomidest olen suisa sõltuvuses – need täidavad ju terve kodu. Armastan nii väga küpsetamist, sest see teeb mind õnnelikuks. See on kui hetkes olemine, keskendumine millegi ilusa ja hea loomisele …