Käesolev materjal on eestikeelses kirjanduses teine katse käsitleda põllumajandusturundust. Põllumajandusturundus on eriline, mitmenäoline ja ajas kiiresti muutuv.
Tänapäeval on põllumajandusturunduse üldine tasand tõusnud kõrgemale üksikute riikide otsustustest ja omandanud ülemaailmsed mõõtmed nii tootmise tasandil kui ka jaotuskanali ja töötlemise poolel.
Põllumajandusturunduse uus suundumus on, et suurtootmise kõrval areneb lisaväärtust pakkuv väiksemahuline tootmine. Seda soosivad mitmel põhjusel nii poliitikud kui tarbijad.

Vastavalt põllumajandusturunduse kahele suurele peavoolule on ka käesolev materjal käsitletav kahe suure osana. Esimene osa hõlmab peatükid 1 kuni 7. Nendes on käsitletud põllumajandusturunduse üldprobleeme, mille mõistmine on hädavajalik poliitilistele otsustajatele, kuid põhiteadmised neist tulevad kasuks ka tootja tasandil.
Teine osa hõlmab peatükid 8 kuni 12 ja on suunatud just lisaväärtust loovale ettevõtjale, kes peab omaks võtma planeerimise, sh ka turundusplaani koostamise vajaduse. Ta peab tundma üksikuid turunduse töövõtteid, mille hulgast valida enda töövõtetena kõige sobivamad, lähtudes tootja individuaalsusest ja ettevõtte toodangu spetsiifikast.