Käsiraamatu neljandas osas (Loomakasvatus I) leidsid käsitlemist loomakasvatuse üldküsimused ning veisekasvatus ja piimandus, kuna käesolevas, viiendas osas, mis ilmub loomakasvatuse teise osana, käsitletakse meie põllumajanduses õige ulatuslikul määral esinevate ja küllaltki suure tulundusliku osatähtsusega loomaliikide kasvatust ja tervishoidu.

Üksikute päätükkide sisulisel ja ka vormilisel käsitlemisel on peetud kinni eelmise käsiraamatu metoodilisist põhimõtteist ning alustest ja nimelt: esiteks, et käsiraamat rahuldaks tegeliku põllumehe ja ka põllutöökoolide nõudeid, sest erinevate süsteemidega raamatute koostamine ja trükis avaldamine tundub meil raskena, teiseks, et iga loomaliigi käsitlemisel leiaksid aset kõik küsimused, mis selle liigi kohta nõutavad, nagu aretus, söötmine, majanduslik kasustamine, hoiuruumid, tasuvuse kalkulatsioonid, tervishoid, haigused jne. Selline sisujärjestus erineb seni veel Lääne-Euroopas laialdaselt tarvitusel olevast süsteemist, kus näiteks söötmise, hoiuruumide, tervishoiu jne. küsimused käsitletakse kõigi loomaliikide kohta koos eripäätükkidena või eriraamatutena. Siin tarvitatud süsteem võimaldab lugejale orienteerumist kerge vaevaga kõigis küsimusis, mis seoses ühe loomaliigi kasvatamisega.

Käesoleva käsiraamatu autoritena on püütud kaasa tõmmata, samuti kui käsiraamatu eelmiste osade koostamiselgi, kõiki meie tuntuimaid eriteadlasi vastavatel aladel, kellel põhjalikud teoreetilised teadmised ja ka kaasaegsed praktilised kogemused, et sel teel ühisel jõul pakkuda parimat meie põllumeestele.

Illustreeritud rohke pildimaterjaliga.