Toortoidupioneeri Victoria Boutenko lihtsa ja mõjusa lahenduse abil on taimede söömine meeldiv ning tervislik toitumine hõlpsasti järgitav. Paljudel kiire elutempoga inimestel on töödeldud toitude, ületöötamise ning korrapäratu ajakava tõttu raske tasakaalustatud dieeti järgida.

Isegi siis, kui me pole haiged, võime kannatada tähelepanuhäirete, unetuse, uimasuse või teiste vitamiinipuudusest tingitud vaevuste käes. Käesolev raamat võtab selle epideemia käsile, taastades tasakaalu meie dieedis. Lahenduseks on ülimaitsev toitainerikas roheline smuuti. Kiiresti valmiv roheline smuuti on lihtsaim viis tuua meie toidulauale tagasi unustustehõlma vajunud puu- ja köögiviljad ning taimed. Raamatus toodud 200 retsepti on lihtsad, ent mitmekesised, pakkudes naudingut maitsemeeltele ning vajalikke toitaineid kehale.