Seeni on inimesed ammust aega toiduks tarvitanud. Seente toiteväärtust on võrreldud liha omaga. Seente ravi- ja toniseerivaid omadusi kirjeldasid juba antiikaja õpetlased... Lisaks agrotehnikale on raamatus juhendeid seente igakülgseks hoidistamiseks ja palju huvitavaid toiduretsepte.
