Seenelise kokaraamat
Eve Mällo · Tammerraamat · 2013

Seenelise kokaraamat
Eve Mällo · Tammerraamat · 2013
Milliseid seeni korjata ja kuidas neid kasutada? Kuidas seeni soolata, kuivatada, hapendada, marineerida? Seenehoidiste retseptid. Suur valik seenetoite. Klassikalised ja üllatavad retseptid. Mida kõike seentest ei valmistata: võileivad, salatid, vinegrett, püreed, puljongid, boršid, soolaseened, põhiroad, šašlõkid, pilafid, pelmeenid, pirukad, vormiroad. Marineeritud riisikad või salati soolariisikatest hapukoore ja sibulaga leiab kindlasti ka Eestis jõululaualt, hapukoorega seenekaste on aga alati olnud armastatud igapäevaroog.
Eesti oma seeneraamatust saab lisaks retseptidele infot ja nõuandeid ka selle kohta, milliseid seened konkreetse toitu või hoidise jaoks kõige rohkem sobivad. Lisaks ka kõikvõimalikke seenenippe.
Eesti oma seeneraamatust saab lisaks retseptidele infot ja nõuandeid ka selle kohta, milliseid seened konkreetse toitu või hoidise jaoks kõige rohkem sobivad. Lisaks ka kõikvõimalikke seenenippe.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda
Detailid
- Autor
- Eve Mällo
- Aasta
- 2013
- Kirjastus
- Tammerraamat
- Keel
- eesti
- Köide
- Pehme kaas
- Lehekülgi
- 224
- EAN
- 9789949526031
- Kujundaja
- Irina Tammis
- Kaanekujundaja
- Irina Tammis
- Mõõdud
- 215 × 135 mm
- Kaal
- 320 g
- Artikkel
- R0207770
- Märksõnad
- seen, seenetoidud