Toiduainete külmutamine
Epp Eelmaa · Valgus · 1985
Toiduainete külmutamine
Epp Eelmaa · Valgus · 1985
Käsiraamat pakub teavet toiduainete kodusest külmutamisest, külmutitest ja nende hooldamisest. Üksikasjalikult vaadeldakse toiduainete ettevalmistamist külmutamiseks. Üldosale järgnevad konkreetsed näpunäited marjade, puu- ja aedviljade, liha, kala ja taignatoodete külmutamiseks, samuti külmutatud toiduainete sulatamiseks ja toiduks kasutamiseks.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda
Detailid
- Autor
- Epp Eelmaa
- Aasta
- 1985
- Kirjastus
- Valgus
- Keel
- eesti
- Köide
- Pehme kaas
- Lehekülgi
- 100
- Illustraator
- Dagmar-Viive Paalamäe
- Mõõdud
- 200 × 130 mm
- Kaal
- 90 g
- Artikkel
- R0065176
- Märksõnad
- käsiraamatud, külmikud, külmutamine, külmutatud toidud, külmutused, külmutuskapid, sügavkülmutamine, toiduained, toiduainete külmutamine, toiduainete säilitamine, toit