Aastaraamat jätkab kalendri tüüpi väljaannete traditsiooni, kus ühte on koondatud astronoomiline kalender ja praktilised nõuandeartiklid.
Sel aastal kirjutame väljaandes pikemalt vanaemade köögitarkustest ning meenutame neid legendaarseid tegijaid ja kokaraamatute autoreid, kes on meie maitsemeeli ja Eesti kööki kujundanud rohkem kui sajandi vältel.
Kuigi poes on toiduainete valik lai, on kodune rukkileiva, suitsuvorstide või koduõlle tegemine järjest populaarsem. Meenutamist ja proovimist väärivad ka vanad retseptid, millest nii mõnigi toob meelde lapsepõlve ja vanaemade tehtud hõrgutiste maitsed.
Peale kööginõuannete ja toiduretseptide leiab aastaraamatust ka 2021. aasta astronoomilise kalendri ning Thuni külvikalendri.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele
Detailid
Alapealkiri
Vanaemade köögitarkused ja taasavastatud retseptid